เพราะการออกแบบเมนูอาหารนั้นซับซ้อนกว่าที่คิด นอกจากจะต้องเลือกสีสันและองค์ประกอบให้ถูกต้องตามแบรนด์ของลูกค้าแล้ว ยังจะต้องมีความคิดสร้างสรรค์เพื่อทำการออกแบบเมนูอาหารให้มีความน่าสนใจ และถ้าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการสร้างผลงานให้โดดเด่นและถูกใจลูกค้ามากที่สุดแล้ว การพัฒนาฝีมือในฐานะผู้รับออกแบบและพิมพ์เมนูอาหาร จึงจำเป็นที่จะต้องเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา เพื่อเพิ่มคุณภาพของการทำเมนูอาหารได้อย่างมืออาชีพ 

 

สำหรับใครที่อยากรู้เทคนิคด้านการออกแบบเมนูอาหารเพื่อนำไปปรับใช้ วาฬปริ้นท์ มีคำแนะนำดี ๆ มาฝาก ที่สามารถนำไปต่อยอดกับงานด้านออกแบบด้านอื่น ๆ ได้อีกด้วย 

ออกแบบเมนูอาหาร

ออกแบบเมนูอาหารโดยใช้องค์ประกอบที่บอกเล่าตัวตนของร้าน

    สิ่งแรกที่ควรจะต้องใส่ใจเป็นอย่างมากกับการรับทำเมนูอาหารก็คือ คุณควรศึกษาข้อมูลทั้งคอนเซ็ปต์และแรงบันดาลใจของร้านอาหารนั้น ๆ ให้ครอบคลุม ก่อนที่จะเริ่มลงมือออกแบบเมนูอาหาร เพราะเรื่องราวเหล่านั้นจะช่วยทำให้คุณมีไอเดียในการออกแบบ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้องค์ประกอบที่เกี่ยวข้องของคอนเซ็ปต์ ซึ่งอาจส่งผลให้ลูกค้าของคุณเกิดความประทับใจ เพราะรู้สึกได้ว่าคุณใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยเสริมให้การทำเมนูอาหารในครั้งนี้ออกมาตรงใจพวกเขามากที่สุด อีกทั้งยังทำให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารภายในร้าน ได้เรียนรู้และเข้าใจเรื่องราวของร้านได้เป็นอย่างดี ทำให้เกิดความประทับใจ และสร้างการจดจำแบรนด์ที่ดีอีกด้วย

    และไม่ว่าจะเป็นการทำป้ายเมนูอาหารตั้งโต๊ะหรือแบบเล่ม การนำจุดขายของแต่ละร้านมานำเสนอ ก็จะช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับเมนูอาหารเป็นอย่างมาก ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์และมูลค่าให้กับงานออกแบบของคุณ ก็อย่าลืมศึกษาเกี่ยวกับแบรนด์นั้น ๆ ก่อนลงมือออกแบบ รับรองว่าผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่าอย่างแน่นอน!
 

ให้ความสำคัญกับส่วนผสมในแต่ละจาน

    ในปัจจุบันนี้ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเทรนด์การดูแลสุขภาพนั้นมาแรงสุด ๆ ยิ่งในเรื่องของอาหารการกินแล้ว เรียกได้ว่าเป็นเทรนด์ที่คนทำร้านอาหารจะต้องใส่ใจ หากต้องการเพิ่มยอดขายให้มากขึ้น ดังนั้นในส่วนของการรับทำเมนูอาหาร นักออกแบบไม่ควรมองข้ามและให้ความสำคัญของเทรนด์สุขภาพนี้เช่นกัน โดยการให้ความใส่ใจกับส่วนผสมและการปรุงอาหารแต่ละจาน เพิ่มรายละเอียดเกี่ยวกับส่วนผสมต่าง ๆ ลงไปในเมนู เพื่อให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับผู้บริโภค และช่วยให้พวกเขาสามารถตัดสินใจได้ง่ายมากขึ้น

    นอกจากนี้ การใส่ส่วนผสมและวิธีปรุงอาหารของแต่ละจานลงไปจะช่วยทำให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารรู้สึกถึงความใส่ใจของทางร้าน ผ่านการออกแบบเล่มเมนู อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับร้านอาหารอีกด้วย 

ออกแบบให้เหมาะกับทั้งการพิมพ์เมนูอาหาร และการแสดงผลบนสมาร์ตโฟน

ออกแบบให้เหมาะกับทั้งการพิมพ์เมนูอาหาร และการแสดงผลบนสมาร์ตโฟน

    ในยุคที่ทุกอย่างมีความเป็นดิจิทัล นักออกแบบควรให้ความสำคัญกับการออกแบบเมนูอาหารให้เหมาะกับการใช้งานในปัจจุบันด้วย ทั้งการออกแบบที่เหมาะกับการนำไปพิมพ์เมนูอาหาร ทำป้ายเมนูอาหารตั้งโต๊ะ และเหมาะสำหรับการเปิดดูเมนูจากบนสมาร์ตโฟน ยิ่งในนี้ที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ก็ยิ่งทำให้หลาย ๆ ร้านอาหารหันมาใช้เมนูอาหารในรูปแบบดิจิทัลกันมากขึ้น โดยให้ผู้บริโภคสามารถสแกน QR Code เพื่อเข้าถึงเมนูอาหาร ดังนั้นในฐานะของนักออกแบบเมนูอาหาร จึงควรออกแบบให้เมนูอาหารมีความง่ายต่อการอ่าน เหมาะสมกับการมองเห็น และมีความน่าสนใจทั้งในรูปแบบของสิ่งพิมพ์และรูปภาพ
 

แบ่งหมวดหมู่อาหารด้วยความโดดเด่นเฉพาะตัว

    สุดท้ายนี้ก็คือการเลือกแบ่งหมวดหมู่อาหารภายในร้านให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น เพราะปกติแล้วเมนูอาหารที่ใช้กันทั่วไปมักจะแบ่งตามประเภทการปรุงอาหารเช่น ต้ม ผัด แกง ทอดและอาหารจานเดียว แต่คุณสามารถออกแบบเมนูให้ดูน่าสนใจมากยิ่งขึ้นได้ด้วยการแบ่งหมวดหมู่ของอาหารตามความโดดเด่น เช่น เมนูโฮมเมด เมนูเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารไทยโบราณ การแบ่งหมวดหมู่เหล่านี้ออกมาไว้ด้วยกัน จะช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้กับเมนูอาหารได้เป็นอย่างดี และยังช่วยเพิ่มความประทับใจให้กับผู้บริโภคอีกด้วย

 

หากคุณรับออกแบบและพิมพ์เมนูอาหาร ควรเลือกผู้ให้บริการงานพิมพ์ที่ได้มาตรฐานรอบด้าน

นอกจากองค์ประกอบในการออกแบบเมนูอาหารและการเลือกใช้แนวคิดที่น่าสนใจในการออกแบบเมนูแล้ว การรับออกแบบและพิมพ์เมนูอาหารของคุณ ยังจะต้องใส่ใจกับการเลือกผู้ให้บริการงานพิมพ์เช่นกัน อย่างที่วาฬปริ้นท์ เรามีบริการพิมพ์เมนูอาหารแบบครบวงจร พร้อมเทคนิคพิเศษที่จะช่วยทำให้เมนูอาหารที่คุณออกแบบโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ให้คุณได้ส่งมอบชิ้นงานที่มีคุณภาพให้กับลูกค้า หรือคุณจะเลือกดูผลงานด้านการพิมพ์ของเราก่อนก็ได้ ที่สำคัญร้านของเราไม่มีกำหนดขั้นต่ำในการสั่งพิมพ์ พร้อมทั้งมีหลากหลายวัสดุให้เลือกใช้อย่างอิสระ เรายังมีทีมงานผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาในด้านต่าง ๆ อย่างรอบด้าน คุณสามารถติดต่อทีมวาฬปริ้นท์ได้ทุกวัน โทร. 065-950-6347 หรือแอด LINE คลิก